Wissenschaftler und Umweltschützer wissen schon seit langem, was viele erst jetzt beginnen in vollem Ausmass zu verstehen: die Menschheit muss für eine Zukunft ohne Tierfleisch planen. Gesundheit, Ressourcenknappheit, Klimawandel oder Ethik, es gibt viele Gründe aus denen mehr und mehr Menschen ihre Konsum- und Essgewohnheiten hinterfragen. Eine Initiative, die jährlich weltweit an Bedeutung gewinnt, ist...

Das Jahresende ist gleichbedeutend mit Schenken und Schlemmen, der Beginn eines neuen Jahres oft mit guten Vorsätzen und Detox. Golden Chlorella kann dabei unterstützen! Das gesunde Superprotein aus Mikroalgen ist nahrhaft und zugleich entgiftend. Vegan, nachhaltig, 100% natürlich, gluten- und laktosefrei, reich in Protein, Vitaminen und Mineralien, dabei geschmacks- und geruchsneutral, ist Golden Chlorella eine...

Proteinexpertin Mine Uran (CEO) und Wirtschaftswissenschaftlerin Majbritt Byskov-Bridges (COO), die Gründerinnen des Schweizer Startups Alver Golden Chlorella, werden im Oktober auf mehreren internationalen Konferenzen als Speakerinnen Einblicke in die Evolution ihrer Firma und die Zukunft von Protein geben. 2012 trafen sich die Alver-Gründer Mine Uran, eine international anerkannte Proteinexpertin, und Majbritt Byskov-Bridges, eine Wirtschaftswissenschaftlerin, bei...

2012 trafen sich die Alver-Gründerinnen Mine Uran, eine anerkannte Proteinexpertin, und die Wirtschaftswissenschaftlerin Majbritt Byskov-Bridges beim Women’s International Networking (WIN) in Rom. Drei Jahre später kreuzten sich ihre Wege erneut, als Majbritt nach nachhaltigen Fonds für einen Kunden suchte und Mine gerade Golden Chlorella entdeckte, die bemerkenswerteste Proteinquelle, die sie bisher gefunden hatte. Die richtigen...

Die Anuga ist eine alle zwei Jahre stattfindende internationale Fachmesse für die globale Lebensmittelindustrie. Sie ist die größte und wichtigste Lebensmittel- und Getränkemesse der Welt und zeigt neue Märkte und neue Zielgruppen, globale Trends und aktuelle Themen auf. Alle zwei Jahre, im Wechsel mit der SIAL Paris, findet die Anuga in Köln statt und bringt...

Laut CNN Money ist die Schweiz führend in Sachen Innovation und Unternehmerinnen stehen an vorderster Front. CNN Money Switzerland stellt in diesem Sommer in einer Sonderserie von Unternehmerinnen gegründete Startups vor. Gemeinsam mit www.startupticker.ch haben sie Unternehmen mit starken Schweizer Wurzeln und internationaler Ausrichtung ausgewählt. Eines der vorgestellten Startups ist Alver. Gründerin und CEO Mine...

Events sind immer eine fantastische Gelegenheit, sich zu treffen. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen bedanken, die unserer Einladung zu Food Zurich gefolgt sind! Wir haben unser gemeinsames Abendessen bei tibits sehr genossen. Bravo an Reto Frei und sein Team für das köstliche Menü mit Algen, das sie speziell für diesen Anlass...